牛排和牛肉哪个营养好

　　牛排和牛肉都是牛的肉类食品，它们的营养成分大致相同，但是牛排相对于牛肉更加精细的加工，所以它的脂肪含量更高。营养上来说，两者差别并不是很大，都富含优质蛋白质，铁质、锌、磷等矿物质，维生素B群等营养物质。如果你要选择哪一种更健康，建议选择牛肉，因为它的脂肪含量低，而且还有更多的维生素和纤维素，对于维持身体健康有更多的好处。