1.将冻牛肉放入冷水中浸泡10-15分钟，使其稍微解冻。
2.将牛肉取出，用刀将其剁成小块，然后去除表面的血水和血块。
3.用清水将牛肉反复冲洗，直到洗净为止。
4.将清洗干净的牛肉放入搅拌机中，加入适量盐、胡椒粉、酱油等调味料，搅打至肉馅细腻。
5.将肉馅放入锅中煮熟或者用来包饺子或包子等食品即可。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
