香菜喜欢湿润的土壤,因此需要经常浇水,但不要过于频繁。在温暖、干燥的季节,每周应该浇一到两次水,以保持土壤湿润。在较凉爽、湿润的季节,每周浇水一次即可。香菜不喜欢过多的水分,过度浇水可能会导致根部腐烂。在浇水之前,应该先观察土壤的湿度,确保土壤表面干燥后再进行浇水。
香菜被叫做断阳菜是没有科学依据的民间不实讹传,香菜本身并不具备损伤阳气、影响生殖功能的作用。