以下是超市牛排的煎法：
步骤1：取出牛排并将其在室温下放置10-15分钟。这样可以使牛排均匀升温，熟透后也更嫩。
步骤2：在牛排上涂上一层橄榄油，然后用厚纸巾轻轻擦净多余的油。然后用盐和黑胡椒粉涂抹在牛排上。
步骤3：在烤锅中加热橄榄油，待油变得热时，放入牛排。煎每一面约3分钟，直到每一面都变成金黄色。
步骤4：将牛排翻面，加入牛油和蒜瓣。将牛油倒在牛排上，以使它们更加嫩。可以根据自己的口味，加入蔬菜或水果。
步骤5：继续将牛排煎至达到所需的熟度。使用手指轻轻按压牛排，以确定它是否为中等熟度（牛排稍微有一些弹性）或全熟（牛排没有弹性）。
步骤6：将牛排取出，并将其放在温暖的盘子中静置2-3分钟。这样可以让汁液均匀分布并保持牛排的嫩度。享受美味的超市牛排！
烹饪牛排时，若想让其肉质鲜嫩多汁，关键在于掌握正确的火候与技巧。根据个人喜好，每面煎制约2至4分钟，期间可用夹子轻轻按压牛排，帮助表面形成焦香外壳，同时保持内部嫩滑。
