要蒸好吃的糖糯米，可以按照以下步骤：
1. 将糯米洗净，浸泡4-6小时，将多余的水分倒掉。
2. 加入适量的清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖继续蒸煮20-25分钟，直到糯米煮熟。
3. 糯米煮熟后，加入适量的白糖和椰汁搅拌均匀，然后再蒸5分钟，让糖和椰汁充分渗透进糯米中。
4. 取出糯米，撒上少许熟芝麻或糯米粉，搅拌均匀即可。
注意，蒸糯米的时候要控制好水量和火候，以免糯米煮烂或糊底。加入白糖和椰汁的比例可以根据个人口味进行适量调整。
比如煮粥时，紫米能嚼到米粒的实在感，糯米直接糊成一团，完全两种体验。3.用途不同：紫米常用来煮饭、熬粥，或者搭配其他杂粮做粗粮饭，营养更均衡；糯米更适合做粽子、汤圆、年糕这类黏性强的点心，蒸熟后能捏成各种形状。
