白萝卜怎么冷冻保存时间长

　　白萝卜可以通过以下步骤进行冷冻保存：

　　1. 将白萝卜清洗干净，去皮，切成小块或丝。

　　2. 把白萝卜放入沸水中焯烫1-2分钟，然后迅速放入冰水中冷却。

　　3. 把焯烫好的白萝卜块或丝平铺在厨房纸巾或毛巾上吸干水分。

　　4. 把白萝卜装入密封袋中，把尽量多的空气挤出。

　　5. 把密封袋放入冷冻室中冷冻保存。

　　通过以上步骤，白萝卜可以保存6个月到1年时间。冷冻保存时，应把白萝卜存放在温度为-18℃以下的地方，并且不要进行多次解冻和冷冻，以免影响其口感和质量。