龙利鱼和鳕鱼是两种不同的鱼类,它们有以下区别:
体型:龙利鱼通常比鳕鱼更大,可以长达1米以上,而鳕鱼的长度通常在30-60厘米之间。
口味:鳕鱼肉质细嫩,口感柔滑,味道清淡,适合做各种菜肴的主料,特别是西餐;而龙利鱼的肉质更加紧实,口感更加鲜美,适合烤、煎等烹调方式。龙利鱼的鱼油含量较高,营养价值更丰富。
价格:龙利鱼属于高档食材,价格较贵,而鳕鱼价格较为中等。选择哪种鱼类取决于个人口味和预算。

南极银鳕鱼则生长于南极海域700-1000米的深海,是南极顶级捕食者之一。两者均属高营养低脂食材,但南极银鳕鱼的DHA与矿物质组合更全面,适合全年龄段滋补;北极银鳕鱼则因EPA特性,更偏向特定人群针对性补充。
