鲜百合怎么做才好吃

　　以下是一道简单美味的鲜百合菜谱：

　　材料：

　　- 鲜百合 500 克

　　- 瘦肉 100 克

　　- 青蒜 适量

　　- 葱姜蒜适量

　　- 盐、鸡精、料酒、生抽、油适量

　　做法：

　　1. 将鲜百合焯水（加入盐和油），焯水时间不要过长，大概 30 秒就可以了

　　2. 瘦肉切片，姜切片，葱和蒜切末备用

　　3. 热锅凉油，下瘦肉煸炒至变色

　　4. 加入姜、葱、蒜末翻炒出香味

　　5. 加入焯好水的鲜百合，翻炒均匀，加入料酒、生抽和鸡精调味，继续翻炒 2-3 分钟

　　6. 加入适量水，烧开后转小火焖 5-8 分钟即可

　　7. 最后加入青蒜段，再翻炒 1 分钟即可出锅

　　这道菜做法简单，口感清爽，非常适合夏天食用。