绿豆怎么做好吃的

　　以下是几种绿豆做法：

　　1. 绿豆汤：将绿豆清洗干净，放入锅中加水，用大火煮沸后，转小火煮30分钟即可，加入适量冰糖调味。

　　2. 绿豆糕：将绿豆泡软后磨成豆浆，加入糯米粉、糖、油和水混合搅拌，蒸25分钟后即可食用。

　　3. 绿豆薏米粥：将绿豆和薏米清洗干净，加水一同煮沸，转小火煮40分钟，加入适量冰糖调味。

　　4. 绿豆糯米丸子：将绿豆泡软后磨成豆浆，加入糯米粉和糖，揉成小球状，蒸20分钟后即可食用。

　　5. 绿豆炒年糕：将年糕切成小块，绿豆泡软后煮熟，起锅热油爆香蒜末，加入年糕和绿豆一同翻炒，加入适量盐和酱油调味即可。