牛肉怎么做熟烂的快

　　1. 使用高压锅：高压锅可以提高煮食温度和压力，加速牛肉的烹调过程，使其更容易变得熟烂。在高压锅中烹调牛肉，需要加入适量的水、调料和蔬菜，然后选择“高压”模式进行烹调。

　　2. 慢炖：慢炖是一种温和的烹调方式，可以让牛肉缓慢地变得熟烂。将牛肉切成小块，加入适量的水、调料和蔬菜，然后放入慢炖锅中进行烹调。

　　3. 快煮：快煮是一种高温烹调方法，可以让牛肉快速煮熟。将牛肉切成小块，加入适量的水、调料和蔬菜，然后放入煮锅中进行煮沸，再转为小火煮5-10分钟左右即可。

　　4. 酱料腌制：将牛肉切成小块，用适量的酱料腌制一段时间，再进行烹调。酱料中的酸性成分可以促进牛肉的变软和融化。

　　5. 烤制：将牛肉用高温烤制，可以使其表面变得焦脆，内部却仍然保持柔嫩。在烤制之前可以先用刀子在牛肉表面切几个小口，让调料更易于渗透入内部。