膳食纤维不能完全代替主食，因为主食是提供人体能量的主要来源，而膳食纤维虽然对身体健康很重要，但它只是一种营养素，不能完全取代主食。建议每天摄入适量的膳食纤维，同时保持主食的摄入量，以保持身体健康。
燕麦完全可以替代精米白面作为日常主食，只要选对品类、用对做法、搭配合理，就能兼顾饱腹感、营养和适口性。1选对燕麦品类，避开雷区。不要买添加了大量白砂糖、植脂末、果干香精的调味速溶燕麦，这类燕麦热量高、升糖快，不符合主食低GI饱腹的要求。
