银耳是一种木耳类菌类，不是植物，不能种在树上。它们是在树上寄生生长的，利用树木的养分进行生长。如果要种植银耳，则需要在合适的基质上进行培养，例如使用玉米面、豆腐渣等物质进行培养。而树上的银耳一般是采摘自野生银耳的生长环境中。
2赶时间的时候可以用40~60℃的温水或热水泡发，高温能加快银耳吸水软化的速度，一般20~30分钟就能泡开下锅，只是这种方式泡出来的银耳，煮后的出胶效果会略逊于冷水泡发，仅适合应急用。
