1. 水果：苹果、梨、草莓、蓝莓等水果都含有丰富的低脂粗纤维。
2. 蔬菜：菠菜、柿子椒、芹菜、南瓜、茄子等蔬菜都是低脂粗纤维的好选择。
3. 坚果：坚果类食物如核桃、杏仁等也是低脂粗纤维食物。
4. 豆类：豆类是蛋白质、纤维和矿物质的重要来源，包括黑豆、红豆、黄豆等。
5. 谷物：全麦食品、燕麦、糙米等都是富含低脂粗纤维的谷物。
注意：低脂并不代表低卡路里，食用时需要合理搭配和控制食量。
1.选对烹饪方式：不同食材适合不同的烹饪手法，比如蔬菜焯水能减少草酸，让钙更好吸收；肉类炖煮到软烂，蛋白质分解更彻底，肠胃负担小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞，吸收效率比躺着高不少。
