免蒸米饭怎么做的

  免蒸米饭的做法:

  材料:

  1.大米(洗净)

  2.水

  步骤:

  1.将洗净的大米放入锅中,加入足够的水,水的高度应该比大米高1-2厘米。

  2.把锅盖盖上,烧开后调小火,煮10-15分钟,直到大米变软,水也被完全吸收。

  3.关火,让大米在锅里焖5分钟左右。

  4.打开锅盖,用筷子搅拌一下,使米饭松散。

  5.免蒸米饭就做好了,可以搭配自己喜欢的菜品享用。

  注意事项:

  1.煮米的时候不要加盐和油。

  2.煮米的量可以根据自己的需求添加,但水的比例应大于1:1.5。

  3.煮米过程中不要一直搅拌,否则会破坏米饭的形状。

  4.米饭焖的时间一定要足够,这样才可以让米饭更加松软可口。

红烧五花肉怎么做不柴?

红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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