煮糯米莲藕的步骤如下：
1.准备材料：糯米、莲藕、糖、油、芝麻等。
2.把糯米清洗干净，浸泡6小时左右。
3.将莲藕去皮，切成小块。
4.把浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水煮开。
5.煮滚之后，加入莲藕块。
6.煮10分钟左右，加入适量的糖，继续煮5分钟。
7.最后加入适量的油炒匀。
8.装盘前，撒上芝麻可以增加口感和美观。
小贴士：
1.煮糯米莲藕时，糯米选用新米，清洗干净后再泡水，可以更加软糯。
2.糯米和水的比例为1:1.5左右。
3.加入糖的时间要掌握好，过早加入会影响糯米的软糯程度，过晚加入会让甜味不浓。
4.加入油的作用是提高糯米的风味和口感，但是要控制好油的量，以免太油腻。
5.莲藕可以换成其他的材料，如红豆、绿豆等，也可以加入桂花、枸杞等食材，提高口感和营养价值。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子，帮助营养吸收，搭配莲藕的健脾功效，对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡，配合莲藕的锰元素参与骨基质形成，对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量，避免加重体内湿气。
