以下是泡米线的步骤,以便快速:
1. 把水煮沸。
2. 把米线放入沸水中,用筷子搅拌几次,防止粘连。
3. 把米线煮熟,一般不需要太长时间,视情况而定。一般情况下只需要2-3分钟。
4. 把煮好的米线放入碗里。
5. 加入调味料,例如酱油、醋、胡椒粉等,搅拌均匀。
6. 在锅里加入一些调料,例如葱、姜、大蒜等,烧热。
7. 倒入热油,用油烫一下材料。不要过长时间。
8. 把步骤7的材料倒在米线上,搅拌均匀。
9. 米线就可以食用了。
注意事项:
1. 食用之前,让米线冷却一下,不要烫嘴。
2. 米线煮的时间不宜过长,否则会烂掉。
3. 如果用高温油烫材料,会产生大量的油烟,不太健康,建议尽量避免。

1.从升糖指数来看,米线通常比面条更容易升糖。米线以大米为原料,淀粉中支链淀粉比例高,且市售米线多经过精加工,淀粉糊化程度高,容易被消化酶快速分解为葡萄糖,导致血糖迅速上升。煮得软烂的米线或面条会比弹性十足的更易升糖,因为软烂的食物更容易被消化吸收。