可以放一起炖，但牛肉和猪肉的烹饪时间和温度不同，需要根据具体食谱和烹饪方法进行调整。建议在选择配料和调味料时考虑到两种肉的口感和特点，以保证炖出的菜品口感和味道都达到z佳状态。
1.从营养学角度：牛肉和猪肉其实完全能一起吃。3.从传统观念来说：有些地方可能流传着牛肉和猪肉不能一起吃的说法，但这更多是习俗或文化上的讲究，并没有科学依据。
