刚起的大葱怎么保存

　　刚起的大葱须要经过处理后才能保存：

　　1.洗净：将大葱放入清水中浸泡几分钟，然后用清水冲洗干净。

　　2.除去叶子：将大葱的叶子剪掉，只保留葱茎，因为叶子易腐烂。

　　3.切段：将大葱切成段，长度约为3公分为宜。

　　4.晾干：将切好的大葱摊在干净的纱布上，放在阴凉处晾干。

　　5.装袋：将晾干的大葱放入保鲜袋中，将多余的空气挤出，尽量使袋子尽可能平整。

　　6.冷冻：将装好的大葱放入冰箱冷冻室中冷冻，可保存数月。