汤圆的煮法:
1. 烧一锅水,水开后把汤圆放进去煮,煮的时间根据汤圆大小而定,大约2-5分钟。
2. 在水中加入一点点糖,可以让汤圆更加香甜。
3. 水开后,用小火慢慢煮,煮到汤圆浮起来就可以了。
4. 将煮好的汤圆捞出,用冷水冲洗一下,然后可以放在一些热的甜汤里,或者直接蘸着芝麻糊吃。
注意:煮汤圆时一定要用小火,否则汤圆容易破裂。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。