从减脂的角度来看，紫薯比红薯更好。紫薯的深色素含量较高，其中的花青素可以抑制体内的脂肪合成，促进脂肪的分解代谢，帮助减少体内脂肪的积累。紫薯富含膳食纤维，可以增加饱腹感，控制食欲，进而减少热量的摄入。相比之下，红薯的糖分含量相对较高，容易引起血糖波动，不利于减脂。不要完全舍弃红薯，因为它富含钾、维生素C等营养素，可以提高免疫力，促进身体健康。
有种植户反馈，翻藤后红薯田的病害发生率降低了约25%，虫害啃食叶片的情况也明显减少。-短蔓品种：部分改良品种藤蔓较短，徒长风险低，翻藤需求减少，过度操作反而可能损伤叶片。
