韭菜是一种味道较为浓烈的蔬菜，其含有较多的硫化物等有机化合物，且味道较为刺激。加糖会使韭菜的味道更加复杂，可能掩盖韭菜本身的特有香味，并且会影响其口感和营养价值。在烹饪韭菜时建议不加糖。
1.观察生长阶段：韭菜刚移栽或幼苗期时，根系还不发达，这时候浇人小便不能太频繁。3.考虑天气因素：天气热、蒸发量大的时候，韭菜对水分和养分的需求也大，这时候每隔5到7天浇一次人小便就行。
