绿豆面粉怎么做的

　　绿豆面粉制作方法：

　　材料：绿豆

　　步骤：

　　1. 将绿豆用清水浸泡4-5小时，让绿豆充分吸收水分；

　　2. 浸泡后，将绿豆放入榨汁机中，加入适量清水，榨成细腻的绿豆浆；

　　3. 将绿豆浆过滤，去除杂质；

　　4. 将过滤后的绿豆浆倒入锅中，用中小火慢慢煮开；

　　5. 煮到绿豆浆变浓稠，不再有生味时，关火；

　　6. 将煮好的绿豆浆晾凉；

　　7. 将晾凉的绿豆浆倒入干净的布袋中，挤出水分，得到绿豆渣；

　　8. 将绿豆渣放入烤箱中烤干，至干燥即可；

　　9. 用研磨机或搅拌机将烤干的绿豆渣打成粉末状，即为绿豆面粉。

　　注意事项：

　　1. 绿豆浆煮开后火要小，不要停止搅拌；

　　2. 烤绿豆渣时，温度不要太高，避免烤焦；

　　3. 绿豆面粉可以作为烘焙原料或用于制作面食等。