普通的米饭怎么做

  材料:

  1.米 2杯

  2.水 3杯

  步骤:

  1.将米放入容器中(是电饭煲内胆),用清水冲洗一下,直到水变清;

  2.将洗好的米加入3杯水中,搅拌均匀;

  3.盖上锅盖,按下电饭煲的白米饭按钮,等待大约20-30分钟;

  4.待电饭煲自动关闭后,静置5-10分钟,然后打开锅盖,用勺子轻轻搅拌一下,在盘子里装好即可。

  温馨提示:

  1.米饭煮的时间和水的比例因米的不同而略有不同,可以根据米的品种自己适当调整。

  2. 煮好的米饭要保持鲜热,可以使用保温饭盒或者将米饭倒在保鲜袋中放入保温袋中保温。

红烧五花肉怎么做不柴?

红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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