1. 饺子皮要擀得薄一些，馅要放得饱满，不要舍不得放肉馅，否则饺子口感会很差。
2. 包饺子的时候，要将饺子皮的四周涂上水，然后折叠成半圆形，将两个角捏在一起，再向外侧捏出褶子，这样才能使饺子口感更加丰富。
3. 在包饺子的时候，要注意将馅料均匀地分布在饺子中，避免有些地方馅料太多，有些地方馅料太少。
4. 包好的饺子要摆放在干燥的地方，否则容易粘连在一起。
5. 煮饺子的时候，要用开水，水要开到饺子的一半，煮的时间不要太长，否则饺子皮会破。
6. 煮好的饺子要用勺子捞出，并在上面滴上一些香油，这样可以增加饺子的味道。
