清炒大白菜怎么切

　　1.将大白菜叶子分开，一个一个地摘下来，将大白菜洗净。

　　2.用刀将大白菜菜心切掉，剩下的叶子对半折叠起来，再进行切片。

　　3.将大白菜叶子摞在一起，用刀将叶子切成同样大小的条状或块状，大小根据个人口味而定。

　　4.切好的大白菜块要用清水冲洗几次，把多余的水分脱干。

　　5.处理完毕之后，就可以按照需要的方法，加入蒜末、盐、酱油等调料，开始清炒大白菜了。