喂鱼的蛋黄可以保存在冰箱里,放在密封的容器中,防止气味和其他食物的味道渗透进去。建议在冰箱里保存的时间不要超过三天,超过时间的蛋黄可能会变质或者产生异味,不适合喂给鱼。如果需要长时间保存,可以将蛋黄打散,加入一定量的盐巴后用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室中保存,可以保存一个星期以上。使用时需要先解冻再喂给鱼。
全熟蛋黄的标准是整体完全凝固,没有任何半流动的溏心状态,这样就算彻底熟透了。1.直接按压判断:煮熟或者煎好的蛋黄,可以用干净筷子轻轻碰一下蛋黄表面,全熟的蛋黄硬度均匀,按压不会轻易凹陷变形,也不会有稀蛋黄液流出来,要是一按就软塌流液,明显还没熟透。