煮整个鸡蛋怎么煮好吃

　　以下是煮整个鸡蛋的步骤：

　　1. 先将鸡蛋放入冷水中，水量要淹没鸡蛋，大约要多一倍。

　　2. 放在火上，大火煮沸。

　　3. 当水沸腾后，把火开小，继续保持水在微沸状态，煮约10-12分钟。

　　4. 煮好后，马上将鸡蛋放入冷水中，这样可以防止蛋白过度凝固，让蛋黄更加饱满。

　　5. 等到鸡蛋冷却后，即可剥去蛋壳食用。

　　小提示：如果想让鸡蛋口感更好，可以在水中加入少量盐或白醋，可以让鸡蛋更容易剥皮，也可以防止蛋壳破裂。