1. 爆炒小虾米:将小虾米洗净后沥干水分,用油爆炒至微黄色,加入葱姜蒜和辣椒翻炒,再加入适量的盐和味精即可。
2. 清炖小虾米汤:将小虾米洗净后放入锅中,加入适量的水,一些姜片和葱段,再加入少许酱油和盐调味,煮至小虾米变色,就可以享用了。
3. 糖醋小虾米:将小虾米用油煎至微黄色,用酱油和糖制成糖醋汁,将小虾米装入碗中,淋上糖醋汁即可。
4. 小虾米炒饭:将小虾米洗净放入锅中爆炒,加入蔬菜和米饭炒匀,再放入适量的调味料,炒匀即可。
5. 烤小虾米:将小虾米用盐和黑胡椒粉调味,放入烤箱中烤至表面微黄即可。

吃剩的糯米饭做成香煎红糖糯米糍粑最好吃,做法简单快手,成品外脆里糯甜香十足,比刚煮好的糯米饭还受欢迎。2把揉好的糯米团分成乒乓球大小的小剂子,逐个按成1厘米左右厚的小圆饼,喜欢吃芝麻的可以在饼的两面撒点白芝麻,用手压一压让芝麻粘牢。