1. 准备好以下食材:米饭、西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。
2. 将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入西红柿翻炒至软烂,加入少许盐调味。
5. 把鸡蛋倒入锅中,用筷子或铲子迅速地搅拌,炒至熟。
6. 加入米饭和生抽,继续翻炒均匀。
7. 最后可以根据个人口味再加入适量盐和其他调味料,翻炒均匀后即可上桌食用。
想要做出来的西红柿土豆烧牛肉好吃,核心是选带油花的牛腩、炒出西红柿沙红浓汤再慢炖,做好后牛肉软烂入味、土豆粉糯吸满汤汁,酸香浓郁超下饭。