百合的保存方法：
1. 晒干：将百合花朵摆放在通风良好、阳光充足的地方，晒干水分。
2. 密封保存：将晒干的百合装入干燥、通风的容器中，密封保存。可以在容器中加入一些干燥剂，以防止百合花受潮。
3. 避免潮湿：百合花对潮湿的环境非常敏感，因此在保存时要避免潮湿的环境。
4. 避免阳光直射：虽然晒干百合需要阳光，但是在保存时要避免阳光直射，以免百合花变色。
5. 定期检查：定期检查百合花的保存状态，如果发现有潮湿或者变色的情况，及时处理。
新鲜百合最适合煮清甜润燥的鲜百合银耳莲子汤，做法简单不抢味，还能保留百合的脆嫩清香气，具体做法如下。2.慢炖出胶：把处理好的银耳、莲子、红枣一起放进砂锅，加足够量的清水，大火烧开后转最小火慢炖40-60分钟，炖到银耳变得黏糊出胶就可以。
