1. 准备一个蒸锅或者蒸笼，倒入适量的水并烧开。
2. 把剩余的米饭放入碗中，平均地分散开来，不要压得太紧。
3. 把装有米饭的碗放入蒸锅或蒸笼里，盖上盖子，开始蒸煮。
4. 蒸的时间要根据米饭的多少来定，一般蒸10-15分钟左右。
5. 蒸好后，可以用筷子轻轻松开米饭，使其更加松软。
6. 再装盘即可享用。
Tips:
为了让米饭更加松软，可以在蒸之前，加入一些清水或者少许植物油，这样蒸出来的米饭不容易干硬。
1.热量密度差异：同等重量下，米饭和面条的热量其实差不多，煮熟后的米饭每100克约116大卡，面条则是107大卡左右，但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度：米饭的升糖指数（GI值）比面条高一点，吃完后血糖波动更明显，胰岛素分泌增加，理论上更容易囤脂肪。
