1.准备材料:新鲜的红薯、大盘子或者托盘、烤箱或者太阳能晒干机。
2.将红薯去皮,切成长条或者薄片,大小均匀。
3.将切好的红薯均匀地摆放在大盘子或者托盘上,保证每一片红薯都能接触到空气。
4.将摆好的红薯放置在室外或者阳光充足的地方,晾干2-3天。在夜间和阴雨天时记得将红薯收回室内。
5.在红薯晾干的过程中,不断翻动红薯,以保证红薯晾干均匀。
6.当红薯完全干透后,你可以选择将它们烘烤一下,以确保它们干燥且保存更久。
7.将晾干和烘烤好的红薯存放在干燥、通风的地方,以便长时间保存。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
