红薯的热量比米饭高，因为红薯富含淀粉质和蔗糖，而蔗糖是一种高热量的碳水化合物。红薯的营养成分也比米饭更为丰富，含有更多的维生素和矿物质。这并不意味着红薯就不健康，因为它还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，对身体健康有很多好处。
有种植户反馈，翻藤后红薯田的病害发生率降低了约25%，虫害啃食叶片的情况也明显减少。-短蔓品种：部分改良品种藤蔓较短，徒长风险低，翻藤需求减少，过度操作反而可能损伤叶片。
