方便面的热量要比米线高一些。以100克为例，普通的方便面热量大约在380卡左右，而米线的热量大约在100卡左右。具体的热量还要根据不同品牌、不同口味、不同配料等因素而有所不同。建议在食用时，需要注意摄入的量和频率，尽量控制热量摄入。
1.从升糖指数来看，米线通常比面条更容易升糖。米线以大米为原料，淀粉中支链淀粉比例高，且市售米线多经过精加工，淀粉糊化程度高，容易被消化酶快速分解为葡萄糖，导致血糖迅速上升。煮得软烂的米线或面条会比弹性十足的更易升糖，因为软烂的食物更容易被消化吸收。
