红萝卜玉米排骨汤的做法

　　材料：

　　- 猪骨排骨：500克

　　- 红萝卜：1个

　　- 玉米：1根

　　- 姜片：3片

　　- 葱：适量

　　- 盐：适量

　　- 清水：适量

　　步骤：

　　1. 将排骨洗净后放入开水中焯水，去除掉排骨表面的杂质和血水；

　　2. 把焯好水的排骨放入冷水中过一遍凉水，去除掉烫骨和污物；

　　3. 把排骨放入锅中，加入适量清水，姜片、葱段一起放入；

　　4. 大火煮沸后，撇去浮沫后转小火炖煮2小时；

　　5. 把红萝卜、玉米洗净后切成小块，放入锅中，再次加入适量清水；

　　6. 继续小火煮煮30分钟，至汤汁变浓稠；

　　7. 在煮的过程中加入适量盐调味即可。

　　提示：

　　1. 炖排骨需要时间，可以提前准备好；

　　2. 如果喜欢清淡口味，可以少放盐；

　　3. 汤汁比较浓稠，可以适量加入清水调节。