1. 冷藏保存：将卤熟的猪肝放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室中保存。在冷藏状态下，猪肝可以保持湿润不干燥，可以保存3-4天。
2. 冷冻保存：将卤熟的猪肝放入密封的冷冻袋中，放入冰箱冷冻室中保存。在适当的温度下，猪肝可以保存6-8个月。
3. 盐腌：将卤熟的猪肝切成薄片，用适量的盐腌制，放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室中保存。腌制可以使猪肝保持湿润不干燥，可以保存5-7天。
4. 保鲜膜包裹：将卤熟的猪肝用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室中保存。保鲜膜可以防止水分蒸发，保持猪肝湿润，可以保存2-3天。
1.搭配青椒炒着吃：青椒那股子清爽劲儿，和卤猪肝的醇厚香味简直是绝配！青椒切成小块儿，和卤猪肝一起下锅快炒，青椒的翠绿和猪肝的深红，看着就让人有食欲。2.搭配洋葱凉拌：洋葱那股子辛香味儿，跟卤猪肝的咸香特别搭。
