以下是几种常见的早餐鸡蛋做法：
1. 煮蛋：将鸡蛋放入锅中加水煮沸，煮6-8分钟，捞出后剥去壳即可。
2. 煎蛋：在平底锅中加入适量油，将鸡蛋打入锅中，煎至两面金黄即可。
3. 水煮蛋：将鸡蛋放入锅中加水，加入少量盐和少许醋，煮沸后改小火煮10-12分钟即可。
4. 煮鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入鸡汤或清水，搅拌均匀，倒入碗中，上锅蒸8-10分钟即可。
5. 西式煎蛋：在平底锅中加入适量油，将鸡蛋打入锅中，煎至底部凝固后，将切好的蔬菜或培根等加入，翻面再煎至两面金黄即可。
以上是一些常见的早餐鸡蛋做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
