小麦为什么冬天会死

　　小麦是一种耐寒作物，但在极端低温下仍然会死亡。在冬天，小麦的生长和发育速度会减缓，因为温度低，光照不足，土壤湿度不足等因素影响。当温度下降到一定程度时，小麦的生理活动会受到严重影响，如叶片组织变得脆弱，细胞膜受损等，从而导致植株死亡。若有严重的冰雪覆盖或积雪深度过大，也会阻碍小麦的正常生长和发育，甚至导致死亡。