将生牛肉切成薄片或小块，然后用油煮熟或者煎熟。可以加入调料和蔬菜一起煮，或者炒成菜肴。生牛肉还可以用来做涮火锅或日式生肉拌饭等菜肴。无论哪种方法，一定要保证牛肉熟透了，以避免食品安全问题。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
