红萝卜玉米排骨汤怎么炖

  材料:

  1. 排骨300克

  2. 红萝卜1根

  3. 玉米1根

  4. 姜3片

  5. 葱1根

  6. 盐适量

  步骤:

  1.将排骨洗净,焯水后捞出备用;

  2.红萝卜去皮,洗净切成块状;

  3.玉米去壳,洗净切成段状;

  4.将排骨、红萝卜、玉米、姜片放入炖锅中,加适量清水,水面应该稍高于食材;

  5.大火烧开后转小火,炖煮1个小时左右,加入盐调味即可。

  提示:

  1.炖汤时间要足够,让汤汁更加浓郁;

  2.加盐的时间不宜过早,以避免食材变硬或过咸;

  3.可以根据个人口味适量添加其它调味料或食材。

红萝卜和土豆可以一起吃吗

红萝卜和土豆可以一起吃吗

1.当然可以一起吃:红萝卜和土豆都是常见的根茎类蔬菜,营养成分上没有冲突,一起烹饪完全没问题。红萝卜的甜味和土豆的绵软口感结合,做出来的菜孩子也会很喜欢哦!


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土豆红萝卜炖排骨的家常做法

1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段,用清水泡20分钟去血水,中间换两次水。冲完的排骨沥干水分,不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油,小火炒香姜片、葱段和八角花椒,倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。


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土豆红萝卜炖排骨的家常做法

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