材料：
1. 排骨300克
2. 红萝卜1根
3. 玉米1根
4. 姜3片
5. 葱1根
6. 盐适量
步骤：
1.将排骨洗净，焯水后捞出备用；
2.红萝卜去皮，洗净切成块状；
3.玉米去壳，洗净切成段状；
4.将排骨、红萝卜、玉米、姜片放入炖锅中，加适量清水，水面应该稍高于食材；
5.大火烧开后转小火，炖煮1个小时左右，加入盐调味即可。
提示：
1.炖汤时间要足够，让汤汁更加浓郁；
2.加盐的时间不宜过早，以避免食材变硬或过咸；
3.可以根据个人口味适量添加其它调味料或食材。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
