土豆和大葱怎么炒

　　土豆和大葱炒在一起非常美味，可以尝试以下做法：

　　材料：

　　- 土豆：2个

　　- 大葱：1根

　　- 蒜末：适量

　　- 生姜末：适量

　　- 盐：适量

　　- 食用油：适量

　　做法：

　　1. 土豆去皮，洗净后切成薄片；

　　2. 大葱洗净后切成段；

　　3. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入蒜末和生姜末煸炒出香味；

　　4. 加入土豆片煸炒至微黄色；

　　5. 加入大葱段煸炒至大葱变软，土豆片也炒熟；

　　6. 最后加入适量盐调味即可。

　　炒好的土豆和大葱可以作为一道素菜，搭配米饭一起食用。