可以一起吃,薏米和大米搭配食用可以增加营养价值,因为薏米富含纤维素、蛋白质、维生素和矿物质,而大米则是人们日常饮食中主要的粮食来源,富含碳水化合物、蛋白质和少量维生素和矿物质。薏米还有清热解毒、利水消肿、美容养颜等功效,与大米一起食用可以起到相辅相成的作用。
冬瓜瓤部的黏液蛋白还能保护胃黏膜,排骨胶原蛋白分解产生的明胶能润滑消化道,对功能性消化不良引起的腹胀、食欲差有缓解效果。