海虾的保鲜方法有很多种,以下是一些常用的方法:
1. 清洗:将海虾用清水冲洗干净,去除泥沙和杂质。
2. 沸水烫:将海虾放入开水中烫3~5分钟,待变色后捞出。
3. 盐水泡:将海虾放入含盐水的容器中泡制20~30分钟,待虾肉变硬后捞出。
4. 冰箱冷藏:将烫好的海虾放入密封袋中,放入冰箱冷藏室中保存。
海虾的保鲜时间取决于保存方法和环境条件。若采用冰箱冷藏方法,一般可以保存3~4天,若采用冰箱冷冻方法,可以保存4~6个月。建议在保存前,将海虾处理干净,尽量去除虾壳和内脏等部分,以便更好地保存。

1.核心营养差异有限:冰冻海虾和活基围虾的核心营养成分差异不大,两者均富含优质蛋白、钙、磷、硒等矿物质及维生素B12。例如,部分深海冷冻虾的DHA含量比活基围虾高出15%-20%。
