田螺怎么去除泥腥味

　　1. 浸泡法：田螺宜用盐水浸泡，让其排泥，再用清水反复冲洗几次，去除泥腥味。

　　2. 腌制法：将田螺用料酒、姜片、葱段等腌制30分钟，再用清水冲洗干净即可。

　　3. 煮熟法：将田螺放入开水中煮熟，再放凉水冲洗，去除泥腥味。

　　4. 蒸熟法：将田螺用料酒、姜片、葱段等腌制30分钟，然后蒸熟，再用清水冲洗干净即可。