糯米粉和糯米面是一种东西吗

　　糯米粉和糯米面虽然都是用糯米制成，但是它们的加工方式不同，因此不是完全一样的东西。糯米粉是糯米经过蒸煮、捣烂、过筛等处理后制成的细粉，常用于制作糕点、粽子、米粉等食品。糯米面则是将糯米磨成粉后再进行加工制作而成，常用于制作饺子皮、米线等食品。