蒲公英一吹就散是因为其果实上有很多轻而易举的羽毛状物质,这些羽毛可以随着风吹动,使蒲公英果实和种子迅速散播到远处。这些羽毛状物质叫做冠毛,它们由角质素和纤维素构成,非常轻,可以在微风的作用下漂浮在空气中,并且很容易被风带走。
当蒲公英果实成熟时,冠毛上的细胞壁软化,并且与果实之间的连接变得松弛,这使得羽毛轻松脱落,从而散落到各个方向。蒲公英果实中的种子非常小,这也使得它们很容易散落。蒲公英一吹就散的原因是因为它们特殊的果实结构,使得它们可以迅速散播到远处。
春末夏初,田野间蒲公英盛放,将其制成茶饮既能保留营养,又可随时品味自然馈赠。第一步:选材与预处理采摘时优先选择叶片肥厚、花苞未绽的蒲公英,这类叶片纤维丰富,炒制后茶香浓郁。