甲鱼和蔬菜搭配食用，例如绿叶蔬菜、菜花、西兰花等，这样不仅可以增加膳食纤维的摄入量，也能提供丰富的维生素、矿物质等营养素。也可以选择一些爽口的水果，如苹果、梨等，既能缓解口感的单调，也能增加维生素C和膳食纤维的摄入。
甲鱼和鸡煲汤需要准备主食材、去腥增香辅料、基础调味三类材料，具体如下：1.主食材：处理干净的甲鱼1只，散养老母鸡半只，喜欢甜糯口感的可以额外加1小段去皮铁棍山药、3颗去核红枣提味。
