福花面粉的颜色非常白,福花面粉采用了高品质的小麦作为原料,经过多重精细加工和过滤,去除了小麦中的杂质和杂色素,并且保留了小麦的营养成分,使得面粉颜色更加纯白。福花面粉还严格控制生产工艺和环境,保证面粉的品质和卫生,因此福花面粉非常受消费者欢迎。
比如用高筋面粉做面包,发酵后能形成均匀气孔,口感弹牙有嚼劲。但需注意,高筋面粉吸水性强,揉面时需适当增加水量,且发酵时间可能比中筋面粉更长。日常中式面食选雪晶面粉,省心又美味;烘焙或追求极致筋道选高筋面粉,解锁更多可能。