糖醋白菜是一道常见的家常菜，下面是制作糖醋白菜的步骤：
材料：
1.白菜半个
2.红椒适量
3.蒜末适量
4.醋适量
5.白糖适量
6.盐适量
7.清水适量
做法：
1.将白菜切成小块，红椒切丝备用；
2.将适量的油热锅，放蒜末爆香；
3.放入白菜，加入盐和适量的清水炒熟；
4.放入红椒继续翻炒；
5.将炒好的白菜放入碗中，加入适量的白糖和醋，调匀即可。
提示：
1.白菜要翻炒透，不要焦黄；
2.放糖时，可以根据自己的口味进行调整；
3.加水时，要控制好水量，不要加太多。
糖醋腌萝卜，一道家常小菜，以其酸甜可口、口感脆爽深受喜爱。一般腌制半天至一天即可食用，此时糖醋腌萝卜酸甜适中，口感脆爽，十分开胃。掌握了这些腌制秘诀，你也能轻松做出美味的糖醋腌萝卜，为餐桌增添一份清爽滋味。
