1.选择好材料，土豆、苹果和排骨要新鲜。
2.排骨要提前焯水，去除血水。
3.土豆和苹果要切成均匀大小的小块，这样烹调时间会更均匀。
4.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水，煮开后撇去浮沫，再加入土豆和苹果，煮至软烂。
5.最后根据个人口味加入盐和胡椒粉即可。如果喜欢酸甜味道，还可以适量加入一些醋和糖，增加口感。
6.排骨选用瘦肉多的部位，这样会更健康。
7.需要煮长一些时间，让土豆和苹果充分融合入排骨汤中。
胃不好想要科学养胃，核心是选对温和低刺激的食物、配合好的进食习惯，不需要盲目跟风买昂贵养胃补品，靠日常饮食调整就能慢慢改善胃部状态。
